Astaxanthin : แอสต้าแซนทีน

ฮีมาโตคอกคัส พลูวิเอลิส  คือ สาหร่ายขนาดเล็กที่เป็นเซลล์ต้นกำเนิดของห่วงโซ่อาหาร หนึ่งในกลุ่มของสารอาหารที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในต่างประเทศ มีงานวิจัยจากหลายประเทศในโลกระบุตรงกันว่า มีส่วนช่วยปกป้องร่างกายและผิวพรรณให้คงความอ่อนเยาว์ได้นานยิ่งขึ้น คำอธิบายจากงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับ ฮีมาโตคอกคัส พลูวิเอลิส ระบุว่า เมื่อสาหร่ายชนิดนี้อยู่ในสภาวะแวดล้อมที่ขาดอาหารและน้ำ เผชิญกับแสงแดด ความร้อนหรือความหนาวเย็นที่มากเกินกว่าปกติ มันจะปรับกลไกการทำงานของเซลล์ให้ผลิตสารสีแดงซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีชื่อว่า “แอสตาแซนธิน” ขึ้นมาเก็บสะสมไว้ใช้เป็นเสมือนเกราะที่ทำหน้าที่ปกป้องนิวเคลียสของเซลล์จากภาวะขาดน้ำและอาหารที่เกิดขึ้น ทำให้มันสามารถมีชีวิตรอดอยู่ได้ แม้จะอยู่ในสภาวะขาดน้ำและอาหารนานถึงกว่า 20 ปี  แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) คืออะไรแอสตาแซนธินเป็นสารประเภทแคโรทีนอยด์(Carotenoid)ในธรรมชาติ ที่พบได้ในสาหร่ายขนาดเล็ก(Microalgae) ซึ่งมันเป็นหนึ่งในสารที่มีศักยภาพในด้านของการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบได้ดีที่สุดในโลก เนื่องจากมันมีความสามารถในการลดการอักเสบได้อย่างดี ซึ่งการอักเสบเรื้อรังนั้นสามารถมีส่วนทำให้เกิดความเสียหายของเซลล์ หรือทำให้เกิดโรคกระดูกพรุนได้ พิสูจน์แล้วว่าแอสตาแซนธินมีประโยชน์ด้านสุขภาพลดการอักเสบ…

Continue Reading Astaxanthin : แอสต้าแซนทีน

Red Orange Complex : ส้มสีแดง

สารสกัดจากส้ม 3 สายพันธุ์ ที่มีแหล่งเพาะปลูกอยู่บริเวณภูเขาไฟ ตั้งอยู่ที่หมู่เกาะซิซิลี ประเทศอิตาลี ภูมิอากาศในแถบนั้น กลางวันจะร้อนจัด ส่วนกลางคืนจะหนาวจัด ในบางครั้งถึงขั้นติดลบ ซึ่งนี่คือจุดเริ่มต้นของการค้นพบ ROC : Red orange complex ซึ่งเป็นสารสกัดจาก ส้ม 3 ชนิด คือ พันธุ์ Moro , พันธุ์ Tarocco และ พันธุ์ Sanguinello ซึ่งค้นพบสารสำคัญที่ออกฤทธิ์กลุ่มตระกูล…

Continue Reading Red Orange Complex : ส้มสีแดง