Resveratrol : เรสเวอราทรอล

Resveratrol (เรสเวอราทรอล)      Resveratrol สารสำคัญกลุ่ม Polyphenol พบมากในองุ่นแดง หรือไวน์แดง ประโยชน์ของ Resveratrol ช่วยในเรื่องของการชะลอความชรา (Antiaging) ทำหน้าที่เสมือนสารต้านอนุมูลอิสระ (Anti-Oxidant) กำจัดสารอนุมูลอิสระและสารพิษต่างๆ ในร่างกาย ทำให้เซลล์มีสุขภาพดีขึ้นและยังช่วยดูแลสุขภาพของหลอดเลือดหัวใจ ช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อ และสนับสนุนการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย ช่วยบำรุงการทำงานของเส้นประสาทสัมผัสในสมอง รักษาสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วย ลดระดับความดันโลหิต บำรุงสมอง ช่วยเพิ่มความจำ ลดการเจริญของโรคทางสมอง เช่น โรค Alzheimer ผลจากการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารของฟินแลนด์ เมื่อปี 2007 ระบุว่า…

Continue Reading Resveratrol : เรสเวอราทรอล

Astaxanthin : แอสต้าแซนทีน

ฮีมาโตคอกคัส พลูวิเอลิส  คือ สาหร่ายขนาดเล็กที่เป็นเซลล์ต้นกำเนิดของห่วงโซ่อาหาร หนึ่งในกลุ่มของสารอาหารที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในต่างประเทศ มีงานวิจัยจากหลายประเทศในโลกระบุตรงกันว่า มีส่วนช่วยปกป้องร่างกายและผิวพรรณให้คงความอ่อนเยาว์ได้นานยิ่งขึ้น คำอธิบายจากงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับ ฮีมาโตคอกคัส พลูวิเอลิส ระบุว่า เมื่อสาหร่ายชนิดนี้อยู่ในสภาวะแวดล้อมที่ขาดอาหารและน้ำ เผชิญกับแสงแดด ความร้อนหรือความหนาวเย็นที่มากเกินกว่าปกติ มันจะปรับกลไกการทำงานของเซลล์ให้ผลิตสารสีแดงซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีชื่อว่า “แอสตาแซนธิน” ขึ้นมาเก็บสะสมไว้ใช้เป็นเสมือนเกราะที่ทำหน้าที่ปกป้องนิวเคลียสของเซลล์จากภาวะขาดน้ำและอาหารที่เกิดขึ้น ทำให้มันสามารถมีชีวิตรอดอยู่ได้ แม้จะอยู่ในสภาวะขาดน้ำและอาหารนานถึงกว่า 20 ปี  แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) คืออะไรแอสตาแซนธินเป็นสารประเภทแคโรทีนอยด์(Carotenoid)ในธรรมชาติ ที่พบได้ในสาหร่ายขนาดเล็ก(Microalgae) ซึ่งมันเป็นหนึ่งในสารที่มีศักยภาพในด้านของการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบได้ดีที่สุดในโลก เนื่องจากมันมีความสามารถในการลดการอักเสบได้อย่างดี ซึ่งการอักเสบเรื้อรังนั้นสามารถมีส่วนทำให้เกิดความเสียหายของเซลล์ หรือทำให้เกิดโรคกระดูกพรุนได้ พิสูจน์แล้วว่าแอสตาแซนธินมีประโยชน์ด้านสุขภาพลดการอักเสบ…

Continue Reading Astaxanthin : แอสต้าแซนทีน

Spain Pomegranate : ทับทิมสเปน

ทับทิม เป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิหร่านทางตอนใต้ของอัฟกานิสถาน ผลไม้ชนิดนี้จะชอบอากาศหนาวเป็นพิเศษ ยิ่งหนาวมากเท่าไหร่ เนื้อทับทิมนั้นจะมีสีแดงเข้มมากขึ้นเท่านั้น และยังเป็นผลไม้มงคลของคนจีนอีกด้วย ด้วยความที่ทับทิมมีเมล็ดมากจึงสื่อความหมายถึงการมีลูกชายมาก ๆ ด้วยนั่นเอง โดยกิ่งใบของทับทิมก็นำมาใช้ในพิธีการต่าง ๆ ที่มีน้ำมนต์ในการประกอบพิธีหรือนำมาใช้พรมน้ำมนต์เพราะเชื่อว่ามีไว้ติดตัวจะช่วยในเรื่องการคุ้มครองจากภัยอันตรายต่าง ๆ ได้ด้วย ทับทิมยังถือว่าเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพ โดยประโยชน์ของทับทิมและสรรพคุณของทับทิมนั้นมีมากมาย ด้วยทับทิมนั้นเป็นผลไม้ที่มีรสหวานออกเปรี้ยว น้ำทับทิมจึงมีวิตามินซีสูงและยังประกอบด้วยเกลือแร่ต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี และนอกจากนี้ยังมีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคได้อีกด้วย อย่างเช่น บรรเทาอาการของโรคหัวใจ รักษาความดันโลหิตสูง ช่วยลดสภาวะการแข็งตัวขอเลือด รักษาโรคท้องเดิน โรคบิด เป็นต้น ทับทิม ประกอบด้วยสาระสำคัญ…

Continue Reading Spain Pomegranate : ทับทิมสเปน

Red Orange Complex : ส้มสีแดง

สารสกัดจากส้ม 3 สายพันธุ์ ที่มีแหล่งเพาะปลูกอยู่บริเวณภูเขาไฟ ตั้งอยู่ที่หมู่เกาะซิซิลี ประเทศอิตาลี ภูมิอากาศในแถบนั้น กลางวันจะร้อนจัด ส่วนกลางคืนจะหนาวจัด ในบางครั้งถึงขั้นติดลบ ซึ่งนี่คือจุดเริ่มต้นของการค้นพบ ROC : Red orange complex ซึ่งเป็นสารสกัดจาก ส้ม 3 ชนิด คือ พันธุ์ Moro , พันธุ์ Tarocco และ พันธุ์ Sanguinello ซึ่งค้นพบสารสำคัญที่ออกฤทธิ์กลุ่มตระกูล…

Continue Reading Red Orange Complex : ส้มสีแดง

Collagen: คอลลาเจนเปปไทด์

คอลลาเจน คืออะไร? คอลลาเจนคือเส้นใยโปรตีนชนิดหนึ่ง เป็นองค์ประกอบหลักของผิวหนัง ขน และเส้นผม ช่วยทำให้ผิวหนังคงความเต่งตึง ยืดหยุ่นเรียบเนียน กระชับ อีกทั้งยังเป็นองค์ประกอบของกระดูกกระดูกอ่อน จึงมีการนำคอลลาเจนไปใช้ในคนไข้โรคข้อเข่าเสื่อม คนที่มีภาวะกระดูกบางหรือกระดูกเปราะ คอลลาเจนเป็นสิ่งที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นเองได้และได้รับจากอาหารหลายประเภท แต่ในคนที่มีอายุมากขึ้นโดยเฉพาะคนที่มีอายุมากกว่า 30 ปี ขึ้นไปพบว่าการสังเคราะห์คอลลาเจนจะลดลงหรือในผู้ที่มีปัจจัยบางอย่างทำให้คอลลาเจนเสื่อมสภาพหรือถูกทำลายได้ง่าย เช่นผู้ที่พักผ่อนไม่เพียงพอ ผู้ที่มีความเครียด ผู้ที่สูบบุหรี่ เป็นต้นจึงได้รับคอลลาเจนที่ไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ปัจจัยเหล่านี้จะทำให้ผิวหนังหย่อนคล้อย เหี่ยวย่น ไม่เรียบเนียนและเกิดริ้วรอยได้ ปัจจัยที่ทำให้ร่างกายได้รับคอลลาเจนไม่เพียงพอ ผู้สูงอายุ (มีความสามารถในการสร้างคอลลาเจนได้น้อยกว่าวัยอื่น) รังสี UV จากแสงแดด…

Continue Reading Collagen: คอลลาเจนเปปไทด์